Aus unserem Kräutergarten

Die Arzneipflanze: Pimpinella anisum

Anis gehört wie  Fenchel und Kümmel zur Familie der Doldengewächse, deren Früchte ätherisches Öl enthalten. Anis ist das wohlschmeckendste von den den dreien.

Volkstümliche Namen: Anis-Bibernelle, Brotsame, Runder Fenchel, Süßer Fenchel, Taubenanis

Blütezeit: Juli bis September

Vorkommen: Anis ist im Orient beheimatet, wird aber in reichlicher Menge auch in Europa angebaut, besonders im Mittelmeerraum. Auch in Amerika gibt es Aniskulturen. Bei uns in Deutschland kommt Anis im Gewürzgarten vor, aus dem immer einmal einige Exemplare "ausbrechen", die dann verwildert anzutreffen sind.

Die Teedroge: Fructus Anisi

Inhaltsstoffe: Anisfrüchte riechen angenehm aromatisch. Das geht auf das ätherische Öl zurück, das in guter Ware zu 2 bis 3% enthalten ist. Der Hauptbestandteil des ätherischen Öls ist Anethol.

Anwendung: Anis fördert die Schleimlösung bei Katarrhen der Atemwege. Blähungen und krampfartige Beschwerden im Magen-Darmbereich, besonders bei Säuglingen und Kleinkindern.

Teebereitung: 1 bis 2 Teelöffel zerquetschter Anisfrüchte mit 150ml siedendem Wasser übergießen. Zur Schleimlösung morgens und vor dem Schlafengehen je 1 Tasse frisch bereiteten Tee trinken. Bei Magen- und Darmbeschwerden mehrmals täglich 1 Esslöffel voll Teeaufguss einnehmen.

Pflanzliche Arzneimittel: Als Bestandteil zahlreicher hustenstillender Mittel, Magen- und Darmmittel, besonders auch in der Kinderheilkunde, in Form von Tees, Tee-Extrakten, Dragees und Bonbons; oft zusammen mit anderen Ätherisch-Öl-Drogen, wie z.B. Fenchel.
Beliebte und bewährte Teemischungen sind der 

Blähungstreibende Tee    
Kümmel, gestoßen  (Fructus Carvi cont.)            25,0
Fenchel, gestoßen    (Fructus Foeniculi cont.)    25,0
Anis, gestoßen         (Fructus Anisi cont.)            25,0

und der Milchbildungstee.        Brennnessel        25,0
                                                    Fenchel                25,0
                                                    Kümmel                25,0
                                                    Anis                       25,0

Fertigarzneimittel: Anis-Fenchel-Kümmel-Tee in Aufgussbeuteln von Sidroga und S&H.

Anis ist Hauptbestandteil unseres Burger Aniselixier.