| Aus
unserem Kräutergarten
Die Heilpflanze - Sambucus nigra Der Holunder ist ein ästiger Strauch von 3 bis 7 Meter Höhe, häufig in ländlichen Gegenden zu finden. Er blüht von Mai bis Juni und entwickelt im Herbst seine schwarzvioletten Beere. Verwendet werden überwiegend die Blüten aus den großen doldigen Blütenständen.
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| Die
Teedroge - Flores Sambuci
Die ganzen Blütenstände werden abgeschnitten und gebündelt, anschließend sehr sorgfältig getrocknet um die Fermente nicht zu zerstören.
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| Inhaltsstoffe
und Wirkung:
In den Blüten sind ätherische Öle, schweißtreibende Glykoside, Flavonoide und ein Schleim die wichtigsten Wirkstoffe. Angewandt wird der Holundertee hauptsächlich heiß und konzentriert als Schwitztee bei fieberhaften Erkältungs- Krankheiten, sowie lauwarm und weniger konzentriert zur Vorbeugung von Grippe und Erkältungskrankheiten. Denn es hat sich gezeigt, dass sowohl Holunder- als auch Lindenblüten die körpereigenen Abwehrkräfte hervorragend mobilisieren können.
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| Zubereitung
und Anwendung:
2 gehäufte Teelöffel der Blüten werden mit 250ml kochendem Wasser übergossen und 10 Minuten ausgezogen. Als Schwitztee muss man einen halben Liter sehr warm trinken, halb so stark wird er zur Vorbeugung 3 mal täglich getrunken.
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